★塩ラーメンスープdeご飯 cook

●キャンプごはん ご飯 塩ラーメンスープdeご飯


必要な材料

・米一合

・塩ラーメンスープ(市販)

・水300cc

 (スープを溶かす量)

・増えるワカメ

・コーン

・焼豚orベーコン



●つくりかた

塩ラーメンdeご飯



1、市販の塩ラーメンのスープ

     を、適量の湯で溶かして、

     しばし冷ます。

   (今回の湯の量は、スープ

     の指示に従い300cc)。

 



2、一合の米を磨いで、コロダ

     ッチに入れておく。



3、スープを220cc程入れる。

    



4、・刻んだベーコンor焼豚

     ・コーン

     ・増えるワカメ

     を入れる。



5、蓋をして、弱火で15分~

     20分炊く。

6、炊きあがったら15分程蒸

     らす。



7、残ったスープに湯を足し、

     適当な具材でラーメンスー

     プを作る。



 

7、塩ラーメンスープdeご飯、完成。

 

ワカメたっぷりのご飯を混ぜ合わせて食べる。塩ラーメンのスープは、鶏がらスープ、めんつゆ、ショウガ、ニンニクなどでそれっぽく作れるが、自分には難し過ぎるので、市販のスープの方が失敗がなくて安全(笑)。だが、米を炊く200cc程の水にスープを溶かすと、かなりしょっぱ目になるので、事前に適量の湯でスープを作っておいた方がいいみたい。余った分はそのままスープになるし。

何と言っても、米粒を食べながらお酒が飲める体質なので、ご飯ものならば、おなかにも溜まるし、つまみにもなる(笑)。

 

●補足

塩ラーメンスープdeご飯



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今回の塩ラーメンのスープは、菊水スープ工房の、北海道ラーメンスープ旨塩を使った。塩の他に、醤油、味噌がある。


 

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