★醤油ラーメンスープdeご飯 cook

●キャンプごはん ご飯 醤油ラーメンdeごはん


必要な材料

・米一合

・醤油ラーメンスープ

 (市販)

・水300cc

 (スープを溶かす量)

・焼豚orベーコン

・メンマ

・長ネギ



●つくりかた

醤油ラーメンスープdeご飯



1、市販の醤油ラーメンのスー

     プを、適量の湯で溶かし

     て、しばし冷ます。

    (今回の湯の量は、スープ

     の指示に従い300cc)。

 



2、一合の米を磨いで、コロダ

     ッチに入れておく。



3、スープを220cc程入れる。



4、・刻んだ焼豚

     ・メンマ

     ・刻んだ長ネギ

     を入れ、15分程放置。



5、蓋をして、弱火で15分~

     20分炊く。

6、炊きあがったら15分程蒸

     らす。

7、残ったスープに湯を足し、

     適当な具材でラーメンスー

     プを作る。



 

8、醤油ラーメンスープdeご飯、完成。

 

前記事の塩ラーメンと同じくスープは市販のもの。やはり、米を炊く200cc程の水にスープを溶かすと、かなりしょっぱ目になるので、事前に適量の湯でスープを作っておいた方がいいみたい。今回けっこう濃い目の醤油スープだったので、焼豚、メンマが味付けでなくても充分だったかも。その焼豚とメンマだが、実にご飯にぴったりだ。どのラーメンスープでも、具はこの二つで充分かも。ラーメンの定番ですもんね。かなり旨い炊き込みご飯が出来るので、キャンプで作る機会が増えそうだ(笑)。

 

●補足

醤油ラーメンスープdeご飯



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今回の醤油ラーメンのスープは、前記事の塩と同じく、菊水スープ工房の、北海道ラーメンスープ醤油を使った。焼豚とメンマはラーメンコーナーに一緒に並んでいたもの。


 

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